Mélange Tajina

2,99 €

Cette recette d’épices à tajine est un mélange complet

Avec treize épices dans sa composition.

Un dosagee secret pour ce Mélange Tajina issue de longues années de préparations

Elaboré pour tous vos légumes vapeur et tajines un assemblage à la mode du moyen orient, poissons legumes et viandes.

mélange cousins du fameux « raz el hanout »

Comme presque toutes les épices, chacun a ses métodes et techniques pour employés les épices.

Mais pour ce mélange je vous recommanderez de l’utiliser plutôt en début de cuisson, en ce qui concerne les legumes.

voir aussi de faire mariner sur les fillets de poissons

la présence de curcuma dans ce mélange, vous apporteras aussi une belle note or a vos préparation et éviteras d’y incorporer beaucoup de sel.

UGS : ND Catégories : Épices, Salée

Description

Mélange Tajina

Origine : notre fabrication :

Composition : coriandre, cumin, rose, menthe,cardamome, poivre noir, cannelle, girofle, nigelle, bois d’inde, moutarde, gingembre, badiane

Informations complémentaires

Poids	flacon verre 100ml, Vrac 1 kilo, Vrac 100 grammes, Vrac 250 grammes, Vrac 500 grammes

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